Mousse de Atún

Ingredientes:
- 400 gr de atún en agua
- 1 taza de yogurt griego o natural sin azúcar
- Sal marina
- 2 sobres de gelatina sin sabor disueltos en 1/2 taza de agua tibia
- 1 cda de salsa inglesa
- 1 limón
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 2 ajíes dulces
- 1/2 cebolla
- 1 ramita de perejil
- 1 diente de ajo
- 1/4 de taza de pepinillos

Preparación:
- Procesar los vegetales de manera que no queden completamente disueltos sino picados pequeñitos.
- Retirarlos del procesador y agregar los demás ingredientes y agregar hasta que esté bien líquida la mezcla.
- Vertir en un tazón para mousse, gelatina o en cualquier refractario.
- Llevar a la nevera hasta que cuaje y esté listo.

- Servir con pan pita tostado, galletas integrales, palitos de apio o zanahoria.