Sharlotka

Ingredientes:

- 1/4 de taza de harina de avena

- 1 huevo

- 1 cdta de stevia natural

- 1 cdta de esencia de vainilla

- 1 cdta de polvo para hornear

- 1 manzana pequeña roja o verde

- 1 cdta de canela en polvo

Preparación: 

- Batir con un tenedor el huevo y añade la vainilla. 

- Por otro lado mezcla los ingredientes secos y agrega poco a poco.

- Cocina la manzana sin piel y sin semillas en el microondas por tres minutos.

- Tritura la manzana con un tenedor o corta en cuadritos y luego incorpora la manzana a la mezcla.

- Vertir la mezcla en un recipiente que se pueda llevar al microondas previamente engrasado con aceite en aerosol.

- Llevar al microondas por tres minutos.